Çaya Alpine ya Kesk a Kesk Çaya Biluochun

Danasîna Kurt:

Çaya Biluochun di serdema Xanedaniyên Sui û Tang de navdar bû, bi dîroka xwe ji zêdetirî hezar. Ew li welatê me yek ji çayên navdar e û ji çaya kesk e. Efsaneyek dibêje ku Qeyser Kangxi yê Xanedaniya Qing çû Suzhou li başûr û navê "Biluochun" lê kir. Ji ber hawîrdora erdnîgarî ya bêhempa ya Çiyayê Dongting, kulîlk di seranserê demsalan de berdewam in, û darên çayê û darên fêkî di navbera wan de têne çandin, ji ber vê yekê çaya Biluochun xwedan bîhnek kulîlkek taybetî ye.


Berfirehiya Hilberê

Tags Product

Origin of Biluochun

Biluochun çayek kevneşopî ya navdar a Chineseînî ye, yek ji deh çayên herî navdar ên Chinaînê ye, ku di kategoriya çaya kesk de ye, bi dîroka zêdetirî 1000 sal. Biluochun li Çiyayê Dongting Rojhilat û Çiyayên Dongting a Rojavayî (naha Navçeya Wuzhong, Suzhou) li Gola Taihu, wîlayeta Wu, Bajarê Suzhou, parêzgeha Jiangsu tê hilberandin, ji ber vê yekê jê re "Dongting Biluochun" jî tê gotin.

Pêvajoya hilberîna Biluochun

Çaya Dongting Biluochun xwedî jêhatîbûnên berhevkirin û hilberandinê ye, û berhevkirina wê sê taybetmendî hene: yek ew e ku ew zû were hildan, ya din jî bi nermî were hildan, û ya sêyemîn jî ew e ku ew bi paqij were berhev kirin. Her sal, ew li dora ekînoksa biharê tê kolandin û baran diqede. Ji ekînoksa biharê heya demsala Qingming, qalîteya çaya beriya Xanedaniya Ming ya herî hêja ye. Bi gelemperî, yek gûzek û yek pel têne berhev kirin. Madeya xav a dirêjahiya budê 1.6-2.0 cm ye. Rola pelçêkirî mîna zimanê çûkê ye, jê re "ziman" tê gotin. Ji bo ku 500 gram Bilûoçûn bilind-pijandî were qelandin nêzî 68,000-74,000 gûz digire. Ji hêla Dîrokî ve Berê nêzîkê 90,000 gûzên 500 gram çaya hişk hebûn, ku nermiya çayê û kûrahiya awarte ya berhevkirinê nîşan dide. Kulîlk û pelên delal ji hêla amino acîd û polîfenolên çayê ve dewlemend in.


  • Pêşî:
  • Piştî:

  • Peyama xwe li vir binivîsin û ji me re bişînin
    Peyama xwe li vir binivîsin û ji me re bişînin
    Peyama xwe li vir binivîsin û ji me re bişînin